3月19日（金），東京・浅草に“鯨専門店 勇新”がオープンしました。“勇新”は鯨肉やクジラの加工食材を扱うお店で，お客さんが自ら手にとって購入できるお買物コーナーと，プロの味付けを気軽に楽しめるお食事コーナーがあります。扱われている鯨肉は，鯨類捕獲調査の副産物で，“国際捕鯨取締条約”の精神に則って有効活用されるもの。 　初日は，例年に較べて肌寒い一日でしたが，オープンとともに数人のお客さんが来店し，なつかしい鯨肉が身近になったことを喜んでいました。なかには「帰りに寄るから取っておいて！」というお客さんもいて，順調な滑り出しとなりました。 　店長の新宮浩二さんは，鯨食文化に興味を持つみなさんの「どこに行ったら買うことができるの？」という声に応えるものだと，オープンの意義を語ってくれました。 　海のめぐみへの感謝が育んできた日本の鯨食文化。“鯨専門店 勇新”は，その伝統を大切にしながら，みんなで気軽に立寄れるクジラの新名所になるのではないでしょうか。

“鯨専門店 勇新”（火曜日定休）	地図は，こちらから
お買物 / 11時〜19時30分 　　お食事 / 昼・11時〜14時，夜・17時〜21時（L.O.／20時30分） 　住所 ： 東京都台東区浅草1丁目27番10号（新仲見世通り） 　電話 ： 03-3841-0952　　FAX ： 03-3841-0953 　電話・FAXでのご注文も承っています。（代金着払い方式）

▲浅草・新仲見世商店街の中ほど（西側ブロック）にオープンした“勇新”（中央写真）。新仲見世商店街は，雷門で有名な仲見世通りと交差して東西にのびる商店街。“勇新”は，雷門を背に左折し商店街に入ると，数分歩いた右手にあります。浅草公会堂や浅草ROXもすぐ近く。最寄り駅は，東京メトロ（旧 営団地下鉄）銀座線・浅草駅（1番，6番出口），都営浅草線・浅草駅（A4，A5出口），東武伊勢崎線・浅草駅です

▲お買物コーナーで出迎えてくれるのは壁画のクジラくん。迫力満点でありながら，なんだかとても可愛らしいのです！	▲お買物コーナーでは，専門のスタッフが親切に対応してくれます。鯨肉の解凍のしかたや美味しい調理方法など，ちょっとしたアドバイスも。「最近，目にしなかった鯨肉を，手にとって選べるのはうれしい」と，おっしゃるお客さんも少なくありませんでした

▲赤身やベーコンはもちろん，“一口カツ”や“塩くじら”から，缶詰やレトルトカレーまで，およそ40種類ものクジラ食材でいっぱい！	▲初日から，ふらりと立寄るお客さんの姿が目立ちました。気軽にのぞける鯨肉専門店のオープンに，みなさん喜ばれていました	▲「スーパーより安い」と，おっしゃってくれた記念すべき第1号のお客さん。昔はクジラステーキをあたりまえのように食べていたとか

▲なつかしいクジラが茶の間の献立に戻ってきましたね！ 浅草という土地柄のためか，この場所で生まれ育った地元の方から仕事や観光で来られたという方まで，お客さんの層も幅広いようです		▲“勇新”では，クジラの食材を購入するだけでなく，その場で美味しいクジラ料理を味わうことができるのです!!

▲こちらがお食事コーナーの入口。ちなみに，お買物コーナーからも直接入ることができるので便利です	▲お食事コーナーは，1階が22席で2階が16席。店内にはクジラヒゲや，クジラをモチーフにした浮世絵なども飾られています	▲料理長の堀川さん。「お客さんにクジラの本当の美味しさを知ってもらおう！」と，スタッフ一同，研究を重ねてのオープンです

▲お昼メニューの“鯨デミカツ丼”。クジラ料理初心者にも，ぜひ味わってほしい，おすすめメニューです。ボリュームたっぷり！	▲こちらも，お昼メニューの“鯨うどん”。さっぱりとした上品な味つけ。体が温まり，活力が湧いてきます!!	▲お食事コーナー第1号のお客さん。普段からクジラ料理を召し上がるそうですが，この日はたまたま通りがかったとか。「浅草に来るたびに寄りたいね」とおっしゃっていました

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